«Маршмеллоу своими руками»

Мероприятие пройдет в форме обучения. Мастер маршмеллоу Юлия Дегтерева покажет посетителям как готовятся эти вкусняшки. Еще она расскажет, что маршмэллоу это кондитерское изделие, напоминающее пастилу. По вкусу напоминает зефир, но более воздушное и тягучее. Маршмеллоу делают из сахара или кукурузного сиропа, желатина и воды. Если необходимо получить лакомство разного цвета и с различными вкусами, то добавляются ароматизаторы и красители. Все перечисленные компоненты взбивают до состояния губки, которая приобретает мягкую непористую консистенцию и очень легка.